광주 송정역 먹거리
안녕하세요. 오늘은 광주 송정역 주변 간단한 먹거리를 소개 하고자 합니다. 광주 송정에서 태어나 지금까지 살고 있는데 송정역에 KTX가 들어서면서 많은 변화가 일어나는것 같습니다. 첫 번째로 광주 송정역앞 재래시장이 신세대 시장으로 바뀌면서 침체되었던 시장이 활성화가 되면서 찾는 사람 또한 많아 졌습니다. 아래 사진 보이시죠. . 지금의 광주 송정역의 모습 입니다. 그럼 광주 송정역 주변 음~~ 걸어서 5분정도 거리의 먹거리 입니다. 먼저 송정리 먹거리 하면 가장 먼저 떠오르는게 떡갈비 입니다. 그런데 제가 소개하고자 하는건 떡갈비가 아닌 떡갈비 가게에서 판매하는 비빔밥 입니다. 우리가 일반적인 생각하는 비벼먹는 비빔밥이 아닌 비벼서 나오는 비빔밥 입니다. 생고기와 익힌고기 두가지가 있는데 취향에 맞게 ..
떡국떡 보관
긴 연휴를 끝낸 후 첫날 하루는 후딱 지나가는것 같았어요 이번 설에는 친정집에서 가져온 떡국떡이 너무 많네요 얼마나 많은지 사진으로만 보면 별로 느껴지질않네요 ㅎㅎ 떡국떡은 말린후 썰어놓은거라 수분이 많이없어 서늘한 베란다에 보관해서 꽤 오랜 시간 먹을수 있는데요 너무 많은지라 아무래도 조금씩 포장해서 보관해야 할듯합니다 그래서 일단 조금씩 소분 했어요 4인분 정도씩 나눴는데도 많네요 가급적 공기가 없도록하여 밀봉을 해야하구요 공기가 많이 있게되면 보관성이 덜하겠죠! 요렇게 단단히 묶어서 지퍼백에 넣어서 일주일안에 먹을거는 냉장고에 넣고 이 후에 먹을꺼는 냉동실에 보관할겁니다 그런데 지퍼백에 보관할려고 찾으니 똑 떨어지고 빈 상자만 있네요 오늘은 집앞 수퍼에서라도 구입해서 보관해야겠어요 냉동실에도 오래 ..